Speisekarte

Menü

hausgemachte Kürbiscremesuppe
mit Croutons

***

rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignonrahmsauce
dazu angeschwenkte Knöpfle
und glasierte Karotten mit Zuckerschoten

oder

in Butter gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu frisches Kartoffelpüree  
und cremiger Lauch

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hausgemachte Creme Brûlée
mit frischen Erdbeeren
und Erdbeersorbet

Menüpreis pro Person

44,00 €

Suppen

hausgemachte Kürbiscremesuppe
mit frischen Croutons
9,50 €

 

Pfifferlings Cremesuppe
mit frischen Pfifferlingen
9,50 €

 

Vorspeisen

bunter marinierter Vorspeisensalat
mit gebratenen Pfifferlingen
16,50 €

frische Tomaten mit Büffelmozzarella  
mariniert mit Crema di Aceto Balsamico
dazu knackiger Rucola Salat
12,50 €

Caesar Salat
mit italienischem Hartkäse
gerösteten Nüssen und Croutons
gebratene Garnelen
15,50 €

Bunter Vorspeisensalat vom Buffet 6,50 €

Hauptgänge

gebratenes Rumpsteak vom Eifelrind
mit Rosmarin Jus
dazu Bratkartoffeln
glasierte Karotten und Zuckerschoten
33,00 €

 

paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites
und Marktgemüse
27,50 €

 

rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignonrahmsauce
dazu angeschwenkte Knöpfle
glasierte Karotten und Zuckerschoten
25,50 €

 

Wildschweinschnitzel in knuspriger Nusspanade
an Rosmarin Jus
dazu angeschwenkte Knöpfle
glasierten Karotten und Zuckerschoten
28,00 €

 

zart geschmorte Ochsenbäckchen
an frischem Kartoffelpüree
und cremigem Rahmspitzkohl
29,00 €

 

Gerne können Sie zu all unseren Hauptgerichten eine Portion frische Pfifferlinge
(ca. 150 g Rohgewicht) dazu bestellen.
Preis pro Person: 7,50 €
Für eine Umbestellung mit Pfifferlingen berechnen wir Ihnen ebenfalls 5,50 €

Vegetarische oder Vegane Gerichte

gebratenes Soja Schnitzel
mit glasiertem Marktgemüse
und Pommes Frites
23,50 €
(auf Wunsch Vegan möglich)

 

frische Bandnudeln
in Pilzsauce
mit gebratenen frischen Pfifferlingen
22,50 €

 

 

Fisch Hauptgänge

in Butter gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu frisches Kartoffelpüree
und cremiger Lauch
29,00 €

 

 

Dessert

hausgemachte Creme Brûlée
mit frischen Erdbeeren
und Erdbeersorbet
8,50 €

hausgemachtes Eis                              je Kugel 2,00 €

       Vanille

       Schokolade

       Himbeer-Buttermilch

Portion frische Sahne                           0,90 €